#丁香漁業增值轉型
縣府結合社區、澎湖科技大學，輔導白沙鄉赤崁村開發丁香魚產品，規劃休閒漁業，帶動漁村轉型。
姑婆嶼東側海域為澎湖最著名的丁香魚場，鼎盛時期動輒上百艘漁船燈火通明捕撈，赤崁因此稱為「丁香魚之鄉」。
丁香魚屬洄游性魚類，營養價值極高，是赤崁重要漁獲。然而近年來，丁香魚產量銳減、漁業人口老化，加遽丁香魚產業存續危機。
因此，縣府與澎科大合作，輔導赤崁推廣多元化丁香食品，同時改良丁香漁產品包裝與保存技術。此外，推動丁香漁業轉型為休閒漁業，帶領遊客深度認識赤崁漁業文化。
提升漁業產值的同時，縣府積極復育丁香漁業，嚴格落實每年5月至6月禁漁。相信只要大家共同愛護海洋，危機就是轉機，丁香魚資源將生生不息。
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